Udang bakar kecap

Awalnya pengen bikinin udang bakar tapi yang gak ribet buat ponakanku si Vian.( maklum rada males masak dan emang bener - bener belum bisa masak, ahihihi ).
gara2nya dia liat eyangnya makan udang bakar, tapi eyangnya kalo bakar udang cuma ditaruh diatas api sebentar, kalo kata orang jawa dibrongos, :D  
tapi kata Vian gak enak, katanya rasanya kaya' e'ok, hahahha maap... emang c waktu aku nyobain udangnya rasanya masih setengah mateng, agak lembek dan enek, wueeek gak enak deh pokoknya... maklum kan cuma dibrongos sebentar...jadi ya agak belum mateng...hehe


akhirnya aku bertekad untuk membuat udang bakar yang enak buat dia, haha mumpung masih punya keinginan yang besar buat nyoba masak2, hehe
akhirnya aku coba bikin udang bakar yang super simpel menurutku...



gini nih....
bahannya :
- siapkan aja udang sesuai selera anda, boleh kecil boleh sedang, besar juga boleh, hehe
- kecap
- margarine / mentega


caranya :
- bersihkan udang dan kupas kulitnya, buang kepala dan ekornya juga ( soalnya anak kecil biar gampang maemnya, kalo buat orang dewasa mah suka2 aja sesuai selera ) 
- panaskan teflon diatas api kecil aja, kalo apinya kegedean nanti udangnya cepet gosong
- panaskan sedikt mentega, ratakan ke seluruh permukaan teflon. ( ingat sedikit saja, kita mau mbakar bukan mau goreng, oke ;) )
- olesi udang dengan kecap, ( kalo aku lebih tepatnya aku rendam, ceritanya biar lebih meresap kecapnya gitu, hehe )
- lalu taruh udang diatas teflon
- jangan lupa bolak - balik ala mbakar ikan ya, biar gak gosong ( kematangan sesuai selera aja... )


jadi deh....resep udang bakar kecap buat remaja2 yang lagi pada belajar masak, kaya aku ini,,, :D ( berasa malu sama anak2 iron chef kids nih, huaaaaa )
walaupun tanpa bumbu tapi buat anak2 rasanya cukuplah dan  lumayan enak lho...
emang c udangnya rada gosong2 dikit ( maklum pemula hehe ), tapi kata keponakanku " yang ada gosongnya dikit enak nte,,," hahah mungkin dia suka bau bakarannya kali yaaa...
biar lebih menarik bolehlah tuh udang ditusuk2 kaya' sate, ponakanku aja maemnya jadi lahap banget, hehehe
senengnya usahaku berhasil... berhasil berhasil!!!
So...try this at home!! oke? ;)